Nouvelle critique sur le Guide du Fooding sur le net!

Refonte du site du Fooding!
Tout beau tout neuf avec la nouvelle critique de votre Auberge préférée!!!
A+
;-)))

dans Le Monde Magazine, les 70 ans de la Maison Chapel à Mionnay (01) et...

Petit rappel: clic sur l'image pour l'ouvrir en grand!
;-))

Comme promis, l'article sur ce rendez-vous d'épicuriens et de conservateurs!!!

Clic sur l'image pour lire cet article du JSL!

Merci!

Dans le Bien Public aujourd'hui: Il faut sauver les poules...

http://www.bienpublic.com/fr/permalien/article/2235796/Il-faut-sauver-les-poules.html

Et ce Samedi il y aura donc un chapître

de la Confrérie des Francs Priseurs de Gélines,

au Domaine Prieuré Roch de Premeaux Prissey... à suivre!!

Nouvelle édition du Guide du Fooding, article de la Ruchotte

Ca, je viens de le découvrir sur Google maps où j'ai fabriqué un petit plan perso pour que vous puissiez venir sans vous perdre!
François Lemarié était notre visiteur 2008.
Cette année pour déguster l'Oie rôtie, nous avions une jeune dame fort passionnée de cuisine et de produits top. Comme toujours le Chef a beaucoup discuté et a été très surpris de découvrir qui elle était à la sortie de l'article!!!
"Tout s'explique!"
A trouver dans certains points presse, le "Guide du Fooding 2010" vient de paraître!

Edit 09/2010, les liens sont morts suite à la modification des critiques de 2009 et 2008...
dorénavant je copierai!
Na!

Article sur le net, "Australian Gourmet Travellor"

L'article à lire en entier, nous recevions Jacques Lameloise et ses amis en vieilles voitures à la Ruchotte. Le photographe et le journaliste avaient eu la chance d'être en Bourgogne juste ce jour là.

Merci!

On se renseigne pour une version papier avec des photos...

à suivre!

Here is the article.

Edit 03/05/2010

Les Francs priseurs de Gélines en dégustation à la Ruchotte avec NHK

Jeudi 11 juin 2009, chapitre exceptionnel des Francs Priseurs de Gélines avec remise des diplômes aux intronisés d'octobre.

Cette journée a été l'occasion de déguster quelques volailles Gournay, Estaires et Noire de Challans..

Le Chapitre a été intégralement filmé par l'équipe de NHK, et les différents intervenants interviewés.

Etaient présents les membres du Conseil Supérieur de la Confrérie: le Grand Maître Alain Baudier, les Grands Bassecouriers: Alain Segaud, Frédéric Ménager, et Danièle Baudier.

Les Bassecouriers: Frédéric Cossard, Jean-Marie Berrux, Yolande Coent-Margerit, Marie Beylorgey et Roland Dams.

A cette occasion nous avons intronisé Izumi Inoue.

Nous tenons à remercier Jean-Marie Berrux et Fred Cossard qui nous ont largement abreuvés.

Diffusion du documentaire sur la Ruchotte (sous-titré)

le Samedi 11 juillet à 18h10
en NHK Satellite 1 ( NHK BS1)